酒店是水、电、气、油或煤等能源消耗大户，节能降耗是降低成本的有效方法之一，为了节能降耗，一次性更换所有设施设备，可能存在一定的难度，因此，如何利用酒店原有老设施设备，在保证服务质量的前提下节能降耗，这是佳有效办法。
节电的原理
1）是用能设备在运行过程中未进行精细化管理，没有充分利用设备运行的佳有效值，不节能；
2）酒店在设计或选用了保险系数较大的设备，而在实际运行中，该设备没有满负荷工作，造成“大马拉小车”的现象，浪费能源；
3）酒店的功能及空间设计不合理，非经营区域的空间面积过大，浪费能源；
4）业主或投资者为了省钱，选配的用能设备不够先进，能耗大。
应当合理采取的措施
1）其他节能改造
已运营的酒店，无保温层的主体建筑需重新粉刷时，可进行外墙保温改造，如果是单层玻璃，条件允许可加装双层玻璃及密封条改造，提高保温性能；对能耗设备加装时控装置，克服人为控制不及时不规范的弱点；实现设施设备开关时间的科学合理控制；更换新风系统小风机，变蒸汽蒸箱为燃气蒸箱，插卡取电，改造节能锅炉和热水炉，提高节能效果；利用国家节能降耗的优惠政策，争取国家对用能设施设备技术改造的资金补贴。
2）选用节能电动机
选用高速节能电动机，更换或淘汰低效电动机及高耗电设备；
采用变频调速、永磁调速等先进调速技术；改善风机、泵类电机系统调节方式；
逐步更换闸板、阀门等机械节流调节方式。合理配置电机系统，避免“大马拉小车”的现象。
保瓦博士风机/水泵节电控制柜根据实际需求改变电动机转速，系统采用闭环控制，参数超调波动-范围小，加速和减速可根据工艺要求自动调节。
重要的是具有良好的节电效果，根据现场工艺要求不一致，节电率在20%-50%。
3）合理配置变压器
变压器容量越大，电能损耗越大，根据负荷量配置变压器台数，能有效减少电能损耗。在满足负荷供电的情况下，尽可能使用一台变压器，减少变压器本身的能耗。通常变压器的负荷在80%到90%时，工作效率高，节能好。
4）采用新节能技术
变频技术是目前较普通的一项技术。酒店空调冷却泵、冷冻泵、冬季采暖泵，安装变频能源效率管理系统，通过循环水的水温控制水泵电机的转速，可节省电能20%到30%；同时还能减少设备和启动时电流过大对设备的机械磨损，延长设备的使用寿命。
